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quarta-feira, 19 de maio de 2010
Bolo Mármore
Bolo Mármore
O que é preciso?
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa fermento em pó
1 xícara de leite
1/2 xícara de chá de manteiga
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Como fazer?
Aqueça o forno em temperatura moderada (180º).
Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês de 12x25cm,
ou uma forma redonda de buraco no meio.
Coloque todos os ingredientes numa vasilha grande.
Bata com a batedeira em velocidade baixa por 1/2 minuto,
raspando sempre os lados da vasilha.
Aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 3 minutos.
Retire 1/2 xícara da massa e coloque numa vasilha pequena.
Acrescente o chocolate em pó e bata para misturar.
Coloque a massa branca na fôrma.
Por cima, espalhe a massa com chocolate e faça movimentos
circulares com o garfo para fazer um desenho mesclado.
Leve ao forno pré-aquecido por 60 minutos ou até que
colocando o palito no meio, saia seco.
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