Biscoito de Aveia e Banana

Biscoito de Aveia e Banana

O que é preciso?
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó
1 xícara de chá de açúcar
2/3 de xícara de chá de manteiga
2 ovos batidos
1 xícara de chá de banana nanica amassada
1 e 1/2 xícara de chá de aveia média integral
1/2 xícara de chá de castanha do Pará ralada

Como fazer?
Peneire os cinco primeiros ingredientes.
Junte a manteiga quase derretida, os ovos
e metade da banana amassada, batendo bem.
Adicione a banana restante, a aveia e as castanhas,
misturando bem. Deixe cair às colheradas, num
tabuleiro untado. Asse em forno médio até dourarem,
por uns 20 minutos mais ou menos.
Deixe esfriar antes de retirar da forma.