Bolo de Bananas
O que é preciso?
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 xícara de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal 8 bananas
Como fazer?
Bata a manteiga com o açúcar e junte as gemas
e bata novamente. Em seguida misture a farinha
o fermento e o sal peneirados. Acrecente o leite
e a baunilha (opcional) aos poucos.Por último
coloque as claras batidas em neve. Reserve.
Unte uma forma redonda com açúcar queimado,
e forre com as bananas cortadas em fatias no
sentido do comprimento e cubra com a massa.
Leve ao forno para assar durante 30 minutos.
Desenforme ainda quente.
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