Patê de Cenouras

Patê de Cenouras

O que é preciso?
4 cenouras
2 pimentões
6 tomates, sem pele e sem sementes
6 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de água
150g de azeitonas picadas
4 colheres de queijo ralado
sal à gosto

Como fazer?
Cozinhe as cenouras e rale no ralo grosso.
Pique bem os pimentões, os tomates e as azeitonas.
Junte todos os ingredientes e misture bem.
Leve ao fogo até engrossar. Acrescente por último o
queijo ralado. Sirva gelado.